Agronomy 2000

Agronomy 2000 کشاورزی - علمی - ادبی
آخرين مطالب اثرات مثبت نوشیدن قهوه برای زنان... خوشبخت تر از دیگران! باز هم بلند شو ... بهترین تمیز کننده کلیه ماده غذایی را قبل از سرخ کردن نمک نزنید! زندگی !! گیاهی موثر برای درمان پروستات چرا اکثر آقایان حلقه‌های ازدواج‌شان را دست نمی‌کنند؟ چاق کننده ترین میوه سلطان گیاهان... لینک دوستان پادشاه irritablelady عشق مادرانه قالب میهن بلاگ قالب بلاگفا گلچین قالب وبلاگ Download	اثرات مثبت نوشیدن قهوه برای زنان... نوشیدن 4 فنجان قهوه یا بیشتر در روز خطر بروز سرطان آندومتر را تا 25 درصد کاهش می‌دهد. سرطان اندومتر که از بافت جداره رحم منشا می‌گیرد یکی از شایعترین سرطان‌های مهاجم زنان است. سطح بالای هورمون‌های استروژن و انسولین هر دو با افزایش خطر بروز این سرطان مرتبط هستند اما در بدن زنانی که زیاد قهوه می‌نوشند سطح این دو هورمون پایین‌تر از زنانی است که خیلی کم قهوه مصرف می‌کنند و یا اساسا تمایلی به مصرف این نوشیدنی ندارند. افزایش مقدار ترشح دو هورمون استروژن و انسولین در بدن که عامل سرطانی شدن بافت اندومتر است، موجب افزایش تکثیر سلولی و کاهش مرگ سلول‌ها می‌شود که در این حالت سرطان بروز می‌کند. شایعترین بدخیمی دستگاه تولیدمثلی زنان سرطان اندومتر است که حدود هفت درصد از تمام سرطان‌های زنان را شامل می‌شود. آمارها نشان می‌دهد که نرخ بروز این سرطان در 50 سال اخیر افزایش یافته و بیشتر در سنین 50 تا 65 سالگی بروز می‌کند. به اعتقاد اکثر متخصصان عواملی چون چاقی، نازائی و یائسگی دیررس در بروز این سرطان نقش مهمی دارند. هم‌چنین خونریزی غیرعادی از رحم، شایعترین علامت بالینی سرطان اندومتر است. [ پنجشنبه ششم بهمن 1390 ] [ 17:40 ] [ امیر قنبری ] خوشبخت تر از دیگران! آدمی اگر فقط بخواهد خوشبخت باشد به زودی موفق میگردد ولی او می خواهد خوشبخت تر از دیگران باشد و این مشگل است زیرا او دیگران را خوشبخت تر از انچه هستند تصور میکند . . . [ پنجشنبه ششم بهمن 1390 ] [ 17:37 ] [ امیر قنبری ] باز هم بلند شو ... باز هم بلند شو ایستادن کسی که زمینش زده اند از کسی که به زور سر پایش نگه داشته اند زیباتر است . . . [ پنجشنبه ششم بهمن 1390 ] [ 17:34 ] [ امیر قنبری ] بهترین تمیز کننده کلیه سالها یکی پس از دیگری میگذرند و کلیه های ما خون ما را با دفع نمک ، سم و هر گونه شیء ناخواسته که وارد بدن ما میشود فیلترمیکنند. با گذشت زمان ، نمک تجمع می یابد و این نیاز به تمیز کردن توسط عملیات نظافتی دارد. چگونه می خواهیم بر این مشکل غلبه کنیم؟ بسیار آسان است ، اول یک دسته جعفری را برداشته و تمیز بشویید سپس آن را در تکه های کوچک بریده و آن را در یک قابلمه بریزید و با آب تمیز به مدت ده دقیقه بجوشانید و بگذارید سرد شود و سپس فیلترش کنید و آن را در یک بطری تمیز ریخته و در داخل یخچال بگذارید تا خنک شود. با نوشیدن یک لیوان روزمره شما متوجه خواهید شد که تمام نمک و دیگر سموم انباشته شده در کلیه شما خارج میشود. هنگام ادرار کردن هم شما متوجه تفاوتی خواهید شد که هرگز قبلا احساس نکرده اید. جعفری به عنوان بهترین تمیز کننده کلیه شناخته شده و طبیعی است! [ چهارشنبه چهاردهم دی 1390 ] [ 22:8 ] [ امیر قنبری ] ماده غذایی را قبل از سرخ کردن نمک نزنید! قبل از این که مواد غذایی را به داخل روغن بیندازید، باید ابتدا روغن را تا درجه حرارت مناسبی گرم کنید (مثلا تا حدود190 درجه سانتیگراد). در این حرارت، در سطح مواد غذایی، سریعاً یک لایه محافظ شبیه به یک لایه عایق تشکیل می شود که باعث می شود روغن نتواند از ماده غذایی عبور کند و ماده غذایی فقط با حرارت غیرمستقیم و با هدایت گرمایی از این عایق، پخته و سرخ می شود. اگر روغن تا این درجه ی حرارت مشخص داغ نشده باشد، قبل از اینکه لایه عایق تشکیل شود، روغن به درون غذا نفوذ می کند و باعث می شود غذا حالت روغنی(گریسی) پیدا کند و اگر هم روغن زیادتر از حد داغ شود، باعث می شود لایه ی محافظ(عایق) غذا بسوزد. نمک نقطه دود روغن را پایین می آورد و باعث می شود روغن زودتر تخریب شود. همچنین نمک باعث می شود رطوبت در سطح غذا جذب شود و وقتی غذا به درون روغن اضافه شد، روغن به بالا پاشیده شود. اگر لازم باشد، نمک را می توان قبل از خوردن اضافه نمود. از ظروف آلومینیومی برای سرخ کردن غذا و نگهداری روغن استفاده نکنید. نمک بکار رفته در غذا باعث تخریب ظروف آلومینیومی شده و باعث می شود آلومینیوم به درون روغن وارد شود که مسمومیت زاست. از ظروف آهنی و مسی هم اجتناب کنید، زیرا روند تخریب روغن را تسریع می کنند. از انباشتن زیاد مواد غذایی در روغن اجتناب کنید، زیرا باعث می شود حرارت روغن پایین بیاید و روغن قبل از تشکیل لایه عایق به داخل غذا نفوذ کرده و غذا چرب شود. [ چهارشنبه چهاردهم دی 1390 ] [ 22:6 ] [ امیر قنبری ] زندگی !! زندگی، راز بزرگی است که در ما جاریست زندگی فاصله آمدن و رفتن ماست رود دنیا جاریست زندگی، آبتنی کردن در این رود است وقت رفتن به همان عریانی؛ که به هنگام ورود آمده ایم دست ما در کف این رود به دنبال چه می گردد؟!!! [ شنبه دهم دی 1390 ] [ 22:18 ] [ امیر قنبری ] گیاهی موثر برای درمان پروستات ریشه گیاه گزنه نیز با تأثیر بر روی کلیه، موجب تحریک ترشح ادرار می‌شود و ریشه گیاه گزنه علاوه بر خواص نام‌برده، در درمان اختلالات پروستات که شامل بزرگ شدن بدخیم پروستات می‌باشد نیز مؤثر است. فرآورده‌های دارویی گیاه گزنه در بازار موجود است و با توجه به اینکه در این فرآورده‌ها از میزان کنترل شده‌ای از گیاه گزنه استفاده می‌شود، توصیه می‌شود از فرآورده‌های دارویی بیشتر از خود گیاه استفاده شود. گیاه گزنه موجب تحلیل سنگ کلیه می‌شود و در یک مطالعه کلینیکی مشاهده شده است افرادی که هشت هفته از گیاه گزنه استفاده می‌کنند، نسبت به افرادی که از آن استفاده نمی‌کنند، ۲۵ درصد بیشتر ترشح ادرار دارند. استفاده از گیاه گزنه در دوران بارداری و شیردهی منع مصرف دارد و استفاده بیش از اندازه این گیاه برعکس عمل کرده و موجب قطع ترشح ادرار می‌شود. [ شنبه دهم دی 1390 ] [ 22:14 ] [ امیر قنبری ] چرا اکثر آقایان حلقه‌های ازدواج‌شان را دست نمی‌کنند؟ حلقه ازدواج به عنوان نشانه‌ تاهل، با خود تعهدی سنگین را نیز همراه دارد. اما همانطور که اشاره شد حلقه ازدواج تنها یک نشانه است و تعهد باید در اعتقاد هر یک از زوجین شکل بگیرد. به عقیده بسیاری از مردم حلقه ازدواج، بزرگ‌ترین سمبل برای نشان دادن علاقه به یک شخص دیگر است. وقتی دو نفر بخواهند زندگی و سرنوشت خویش را به هم پیوند بزنند،‌با هم پیمان می‌بندند و حلقه ازدواج را با هم رد و بدل می‌کنند. این حلقه به نماد و نشانه عشق جاوید آنها به یکدیگر تبدیل می‌شود. با این وجود کم کم این حالت رواج پیدا کرده است که با گذشت مدتی از ازدواج دو نفر، دیگر حلقه‌های ازدواج‌شان را دست نمی‌کنند. و بیشتر آقایان هستند که از دست کردن حلقه ازدواج اجتناب می‌کنند و البته به دلایل بسیار متفاوت که با هم تعدادی از این دلایل را بررسی می‌کنیم. به دلیل نوع شغل بسیاری از آقایان در مشاغل سخت و پر خطر فعالیت می‌کنند که نمی‌توانند آن را با همراه داشتن جواهر و زینت آلات به خوبی انجام دهند. مکانیک‌های اتومبیل، کارگران ساختمانی، یا خلبانان نظامی از جمله کسانی هستند که همراه داشتن حلقه ازدواج برایشان تقریبا میسر نمی‌باشد زیرا ممکن است احلقه‌شان در حین کار به ابزار مختلف کارشان گیر کند و اتفاقی ناخوشایند بیفتد. به علت سلامتی ممکن است باور نکنید اما مردان بسیاری به مواد سازنده حلقه حساسیت دارند به طوری که با دست کردن آن احساس آرامش ندارند. یکی دیگر از دلایل اجتناب از دست کردن حلقه، ورم روماتیسمی مفاصل است که در این بیماری،‌مفاصل انگشتان دچار ورم می‌شوند و استفاده از حلقه انگشتری را بسیار دشوار می‌کند. آقایان بسیار فراموش‌کار هستند این دلیل ممکن است چندان قانع کننده به نظر نرسد، ‌اما برخی از مردها به دلیل فراموشکاری، ترجیح می‌دهند که حلقه ازدواج‌شان را دست نکنند. بسیاری از آقایان هم اصلا به دلیل فراموشکاری، به یاد نمی‌آورند که باید حلقه خود را دست کنند یا هراس دارند که جایی مجبور شوند آن را از دست خارج کنند، آن وقت آن را گم کنند. صرف نظر از دلایل آن، بسیاری از آنها به دلیل قیمت بالای حلقه‌ها از گم شدن آن هراس دارند. آقایان عموما از زیورآلات خوششان نمی‌آید بازهم شاید این دلیل هم چندان موجه به نظر نرسد‌ اما بعضی از مردها اصلا با زینت آلات مختلف مثل انگشتر و گردن بند و ... راحت نیستند. و برخی مشخصا با انگشتر در انگشت‌شان احساس خوب و راحتی ندارند. به علت شهرتی که دارند بسیاری شخصیت‌های معروف مثل بازیگران، سیاستمداران، خواننده‌ها و ... ترجیح می‌دهند حلقه ازدواج همراه نداشته باشند زیرا مردم بیشتر از خود آنها در جریان مناسبت‌های زندگی‌شان هستند. بنا بر این ترجیح می‌دهند خود را مجرد نشان دهند تا زمانی که این ماجرا به صورت فراگیر لو برود. مخالف عقایدشان است برخی فرقه‌های مسیحیت مخالف حلقه ازدواج هستند. برای پیروان این فرقه دست کردن حلقه ازدواج نوعی گناه محسوب می‌شود. برای پیروان دین اسلام هم استفاده از حلقه طلا برای مردها مشکل شرعی به وجود می‌آورد. مردان بی وفا هستند خیانت،‌ جنبه‌ای تاسف بار از ازدواج است. گرچه مردان بدون تردید همسران خود را دوست دارند،‌ برخی مردان بدشان نمی‌آید که سر همسر خویش را کلاه بگذارند. برخی مردان حلقه دست نمی‌کنند چون می‌خواهند وقتی با زن دیگری هستند، آن زن با دیدن حلقه ازدواج آنها احساس ناراحتی نداشته باشد و یا با حلقه ای که در دست دارند مجرم به نظر می‌رسند. با وجود این که اکثرا مردان هستند که حلقه ازدواج‌شان را دست نمی‌کنند اما این هرگز دلیل بر این نیست که این مردان،‌ نسبت به همسران خود مردانی بی‌وفا هستند. باید حتما در مورد علت مسئله دقت کنید و دلیل واقعی آن را پیدا کنید. [ شنبه دهم دی 1390 ] [ 22:8 ] [ امیر قنبری ] چاق کننده ترین میوه انبه یکی از خوشمزه ترین و چاق کننده ترین میوه هاست که لقب «شاه میوه ها» را به خود اختصاص داده است. این میوه استوایی لذیذ که بیش از هزار نوع دارد، بومی جنوب و جنوب شرق آسیاست. این میوه علاوه بر داشتن کالری بالا، ارزش غذایی زیادی دارد و بیماری های متعدد را درمان می کند. این میوه ناراحتی ایجاد شده بر اثر سوء هاضمه را برطرف می کند. میزان بالای فیبر قابل حل، پکتین و ویتامینC در آن کاهش دهنده کلسترول مضر است. این میوه حاوی اسید گلوتامین است که برای تقویت حافظه و فعال نگه داشتن سلول ها موثر است؛ بنابراین مصرف آن به دانش آموزان توصیه می شود. انبه منافذ پوست صورت را که باعث بروز آکنه می شود پاک سازی می کند. کافی است برش های نازک این میوه را به مدت ۱۵دقیقه روی پوست بگذارید و سپس با آب ولرم بشویید. افرادی که از کم خونی رنج می برند، انبه را همراه با شام مصرف کنند. انبه سرشار از آهن و کلسیم است. علاوه بر خود این میوه، مصرف برگ های آن نیز با بیماری دیابت مقابله می کند. قبل از خواب ۱۰تا۱۵ برگ درخت انبه را در آب دم کنید و روز بعد ناشتا یک لیوان از آن را بنوشید. این کار به طور منظم، صبح به صبح تکرار شود. میزان بالای آنتی اکسیدان در آن در صورت مصرف منظم با سرطان و بیماری های قلبی دیگر مقابله می کند. خطر ایجاد سنگ کلیه را کاهش می دهد. ترکیبی که از پوست انبه به دست می آید خاصیت ضدالتهابی دارد. منبع عالی ویتامینA است که در تقویت قدرت بینایی موثر است. پتاسیم انبه ضربان قلب و فشارخون را کنترل می کند. به هنگام بالا رفتن دمای بدن، تب را کاهش می دهد و ناراحتی های تنفسی را برطرف می کند. فیبر موجود در آن از یبوست پیشگیری می کند. مانع از خشکی چشم، خارش و سوزش می شود. خاصیت ضدالتهابی آن علایم آسم را از بین می برد. التهاب غشاء مخاطی معده را تسکین می دهد. پوست صورت را روشن، نرم و شاداب می سازد. درمان گرمازدگی و خستگی بر اثر گرما در فصل تابستان است. کمک می کند تا سیستم هورمونی بدن فعال تر عمل کند. با عفونت های باکتریایی مقابله می کند. مانع از ریزش مو می شود. برای رفع ناراحتی های مربوط به کبد مفید است. در مقابله با بیماری اسکوربوت (نوعی بیماری خونی ناشی از کمبود ویتامینC) موثر است. در برطرف کردن سرفه موثر است. پس از ورزش سخت، نمک، ویتامین و انرژی از دست رفته را به بدن بازمی گرداند. بافت های عصب عضله، قلب، مغز و قسمت های دیگر بدن را تقویت می کند. در درمان سینوزیت نقش موثری ایفا می کند. [ جمعه بیست و پنجم آذر 1390 ] [ 16:25 ] [ امیر قنبری ] سلطان گیاهان...* اسفناج از جمله گیاهانی است که در کاهش میزان مبتلا شدن به سرطان بسیار مؤثر است و برای پیش‌گیری از ابتلای به سرطان به «سلطان گیاهان» معروف است. بنابراین اشخاصی که سال‌ها به مصرف سیگار و دخانیات اعتیاد داشته‌اند، باید به خوردن اسفناج توجه ویژه‌ای داشته باشند. اسفناج همراه با هویج از بهترین خوراکی‌های ضدّ سرطان به حساب می‌آید و طبق تحقیقات متخصصان به خصوص در پیش‌گیری از انواع سرطان‌های روده، معده، مری و به ویژه سرطان ریه نقش مهمی دارد. البته توجه داشته باشید که مصرف مقدار زیاد اسفناج در رژیم غذایی برای استفاده از خواصّ بالا و سایر فایده‌های دیگر آن، مستلزم مشاوره با پزشک و کار‌شناس گیاه‌درمانی است، زیرا ممکن است خوردن اسفناج برای برخی افراد به علت‌های خاص جسمانی همراه با برخی اختلالات و مشکلات جسمی باشد. از جمله فایده‌های دیگر اسفناج می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: اسید و کلسترول خون را کاهش می‌دهد، ورم گلو، ریه و روده کوچک را رفع می‌کند، یبوست را برطرف می‌کند، برای تقویت اعصاب مفید است و تعداد گلبول‌های قرمز خون را افزایش می‌دهد. [ جمعه بیست و پنجم آذر 1390 ] [ 16:23 ] [ امیر قنبری ] دلایلی که ناخواسته زودتر پیرتان میکند! تماشای تلویزیون همانطور که می دانید نشستن در مقابل تلویزیون می تواند باعث چاقی شود اما ممکن است این را ندانید که تلوزیون باعث پیر شدن و کاهش عمر شما نیز می شود. طبق تحقیقات به عمل آمده، هر یک ساعت که شما تلوزیون تماشا می کنید 22 دقیقه از عمرتان کاهش پیدا می کند. همچنین احتمال ابتلا به آلزایمر نیز در شما افزایش می یابد. نوشیدن مایعات از بطری با استفاده از نی نوشیدن برخی از مایعات مانند نوشابه ها می توانند به بدن شما بسیار آسیب وارد کنند اما طریقه نوشیدن این نوشابه ها نیز بسیار مهم است. نوشیدن ار بطری و یا با استفاده از نی می تواند باعث ایجاد چین و چروک در صورت شما بشود پس همیشه سعی کنید تا با لیوان آب بنوشید. زیاد یا کم ورزش کردن ورزش برای سلامتی بسیار مفید و حقیقتی انکار ناپذیر است. همه ما به خوبی می دانیم که ورزش می تواند بدن ما را سالم و جوان نگه دارد و همچنین می تواند از آلزایمر و بیماری های پوستی و غیره جلوگیری کند. البته توجه داشته باشید که ورزش نیز باید به مقدار متوسطی انجام شود زیرا بیش از حد ورزش کردن میتواند باعث بروز مشکلاتی همچون آرتروز در بدن شما شود. سیستم گرمایشی در فصل هایی که هوا رو به سرما می رود ما نیز سیستم های گرمایشی را روشن می کنیم. توجه داشته باشید که این گرما باعث می شود تا پوست شما خشک شده و زمینه خوبی برای ایجاد چروک شود. برای جلوگیری از این خشک شدن می توانید یک لیوان آب در فضای خانه قرار دهید. همین یک لیوان می تواند فضای خانه را مرطوب کند. همچنین می توانید سیستم های گرمایشی را کم کرده و بیشتر لباس بپوشید. شکر خوردن شکر تنها باعث چاقی شما نمی شود بلکه مشکلات بسیار زیاد دیگه ای هم برای شما ایجاد می کند. با خوردن مقدار زیادی شکر، سطح قند خون شما افزایش می یابد و همین باعث می شود تا پوست شما خراب شود و خیلی زود تر از حد معمول پیر بشود. شغل و کار همه انسان ها برای اینکه بتوانند زندگی خوبی داشته باشند باید کار کنند. همین کار کردن میتواند باعث پیر شدن افراد بشود. اول اینکه بیشتر کارها و شغل ها با استرس همراه هستند که همین میزان قرار گرفتن در خطر حمله قلبی را افزایش می دهد. همچنین کارکردن به مدت زیاد می تواند زمان شما را برای ورزش یا خواب محدود کند. سعی کنید تا در اخر هفته ها به ورزش و استراحت بپردازید. صابون شاید فکر می کنید که صابون بهترین دوست پوست شما است اما سخت در اشتباه هستید. بر روی پوست شما ماده ای وجود دارد که از پوست شما محافظت می کند. این در حالی است که وقتی صورت خود را با صابون می شویید این ماده پاک شده و صورتتان پذیرایی چروک ها می شود. گوش کردن به موسیقی همه ما ریزش مو و جهش به سمت تاسی را نشانه هایی از پیری می دانیم. تخقیقات نشان می دهد که گوش کردن به موسیقی با صدای بلند و از طریق هدفون میتواند ریشه موها را ضعیف کند و به مرور موهای شما می ریزد. پس مواظب موهای خود باشید. رو بالشی در ابتدا در نظر داشته باشید که روبالشی بهتر است از جنس ابریشم یا ساتن باشد و کتان نیز یکی از بدترین جنس هایی است که می توانید برای رو بالشی خود انتخاب کنید. به طور کلی بهتر است به پشت بخوابید زیرا خوابیدن بر روی یک طرف صورت می تواند باعث ایجاد چروک در صورت شما بشود. رژیم غذایی کم چربی بیشتر افراد سعی می کنند تا از مواد غذایی با چربی کم استفاده کنند تا چاق نشوند. در این بین ممکن است تا برخی از چربی های مهم مانند امگا-3 نیز حذف بشود. امگا-3 در مواد غذایی مانند ماهی و گردو یافت می شود. این اسید چرب یکی از مهمترین عوامل جلوگیری از پیری است زیرا نه تنها باعث جلوگیری از ایجاد چروک بر روی صورت شما می شود بلکه به مغز و قلب نیز کمک می کند. [ جمعه بیست و پنجم آذر 1390 ] [ 10:58 ] [ امیر قنبری ] غذاهای مانده چه بر سرتان می آورد؟!!! در بحث بهداشت مواد غذایی واژه ای به نام «Left over» داریم یعنی پس مانده یا غذای باقی مانده. «پس مانده» یعنی كسی به عمد یا غیرعمد غذایی را درست و برای وعده های بعدی و روزهای آتی آن را نگهداری كند. در این مورد، هم بحث ارزش غذایی مطرح می شود و هم بهداشت غذایی. مسلماً غذای مانده ارزش غذایی كمتری دارد. به همین دلیل لازم است تا جای ممكن غذای هر روز در همان روز پخته و تازه مصرف شود. باید توجه داشت كه بعد از پخت، غذا نباید بیش از 2 ساعت بیرون از یخچال بماند زیرا نگهداری طولانی مدت غذا در خارج از یخچال، روی اجاق یا سر سفره می تواند باعث آلودگی آن شود. توجه داشته باشید كه مصرف غذاهای مانده باعث بروز بی حالی و تهوع در افراد می شود. علاوه بر این، بررسی پژوهشگران حاكی از آن است كه غذاهای مانده و كنسرو شده موجب پیری بدن می شوند. برای هضم و جذب غذاهای مانده و برخی موادغذایی و میوه های كنسرو شده، بدن باید انرژی و فرایند بیشتری نسبت به غذاهای تازه صرف كند. در بدن انسان سالم، موادغذایی تازه قابلیت هضم و جذب سریع دارند اما جذب و هضم موادغذایی مانده نیازمند فرایندهایی است كه موجب پیری و از بین رفتن برخی سلول های بدن می شود و این پیری سلولی می تواند باعث پیری بدن شود. مواد غذایی از نظر فسادپذیری به 3 گروه تقسیم می شوند؛ 1- فرآورده های دامی مثل گوشت، لبنیات، تخم مرغ كه به دلیل مغذی بودن، رطوبت بالا و آب فعال درون آن ها، در معرض فساد بالاتری قرار دارند. 2- برخی دیگر از موادغذایی مثل برنج تا حدی در برابر فساد مقاوم ترند. 3- برخی از مواد غذایی نیز مثل حبوبات خشك یا مغزها و خشكبار نسبت به فسادپذیری مقاومت بالاتری دارند و احتمال فساد آن ها كمتر است. نحوه نگهداری غذا در یخچال نیز مهم است اگر غذا با حجم زیاد وارد یخچال شود، قسمت های مركزی غذا نمی توانند به همان سرعتی كه اطراف غذا سرد می شود، خنك شوند. گرم ماندن قسمت های مركزی در طولانی مدت سبب می شود شرایط برای تكثیر میكروارگانیسم ها و تغییرات آنزیمی در موادغذایی فراهم شود. البته تغییرات آنزیمی باتوجه به نوع موادغذایی، مختلف و متفاوت است اما به هر حال گرما هم واكنش های آنزیمی را تسریع می كند و هم سبب سریع تر شدن رشد و نمو میكروب ها می شود. نوع ظرف نیز مهم است نوع ظرفی كه غذا در آن در یخچال نگهداری می شود نیز از نظر واكنش های شیمیایی كه بین غذا و ظرف رخ می دهد، اهمیت دارد. به طور مثال، روكش آلومینیومی برای مواد غذایی اسیدی مثل غذاهای حاوی رب گوجه مناسب نیست. نگهداری مواد غذایی اسیدی و ترش در داخل ظروف رویی نیز سبب خورانندگی آن می شود به عبارتی آلومینیومی كه در این ظروف وجود دارد وارد مواد غذایی می شود بنابراین استفاده از این ظروف برای نگهداری مواد اسیدی مناسب نیست. براساس تحقیقات انجام شده در زمینه ظروف روی كه آلومینیوم در آن ها به كار رفته، مشخص شده است كه مصرف آلومینیوم در بلندمدت سبب ابتلا به آلزایمر می شود، بنابراین به جز این مورد، استفاده از ظروف روی اشكال دیگری ندارد. با دقت در ظروف روی كه جهت نگهداری آب لیمو یا ماست استفاده می شوند، درمی یابیم كه بعد از یك یا دو روز ظرف سیاه می شود چرا كه نگهداری مواد اسیدی مانند آب لیمو و ماست در این ظروف سبب خورانندگی ظرف می شود بنابراین استفاده از مواد اسیدی هم ظرف را خراب می كند و هم آلومینیوم را وارد موادغذایی می كند. غذاهای مانده را فریز نكنید برخی خانواده ها غذای مانده را در فریز می گذارند در حالی كه در تمامی منابع علمی این موضوع آمده كه پس مانده غذا را نباید فریز كرد و حداكثر تا 48 ساعت می توان آن را در یخچال نگه داشت. حین گرم كردن مجدد نیز باید حداقل 60 درجه سانتی گراد به آن حرارت داد. متأسفانه این جزو مشكلاتی است كه در مورد غذاهای مانده پیش می آید زیرا حرارتی كه مجدداً برای گرم كردن شان به آن ها داده می شود به این حد نمی رسد و این امكان وجود دارد كه میكروب های وارد شده در غذا در آن ها باقی مانده و سبب مسمومیت فرد شوند. بنابراین، درست كردن غذا برای 2 وعده و نگهداری آن در یخچال به ویژه برای خانواده هایی كه در آن كودك هست یا خانم باردار یا شیرده یا افراد مسن، بیمار یا كسانی كه مشكلات ایمنی دارند، مناسب نیست. [ جمعه بیست و پنجم آذر 1390 ] [ 10:53 ] [ امیر قنبری ] ویژگی های مهم گیاهان C3، C4 و CAM در گیاهان کربن 3 ، برگ فاقد غلاف آوندی است و یا اگر غلاف آوندی داشته باشد آن ناقص است. در گیاهان کربن 4 ، برگ غلاف آوندی دارد و این برگ ها را در اصطلاح کرانز می گویند. در گیاهان CAM ، برگ فاقد غلاف آوندی است. در گیاهان کربن 3، کلروپلاست های موجود در برگ به طور مساوی هستند در گیاهان کربن 4، کلروپلاست های موجود در سلولهای غلاف آوندی بیشتر و درشت تراز کلروپلاست های مزوفیل برگ هستند. در گیاهان CAM، کلروپلاست ها در طبقات بالایی سلو لهای مزوفیل قرار دارند. در گیاهان کربن 3، برگ یک نوع کلروپلاست دارد که حاوی گرانا می باشد. در گیاهان کربن 4، کلروپلاست موجود در مزوفیل برگ کوچک است ولی دارای گرانا می باشد و کلروپلاست موجود در غلاف های آوندی درشت تر بوده و فاقد گرانا می باشند. در گیاهان CAM، برگ یک نوع کلروپلاست دارد که حاوی گرانا می باشد. در گیاهان کربن 3، نسبت کلروفیل a به کلروفیل b، سه به یک یا کمتر است. در گیاهان کربن 4، نسبت کلروفیل a به کلروفیل b، چهار به یک است. در گیاهان CAM، نسبت کلروفیل a به کلروفیل b، سه به یک یا کمتر است. در گیاهان کربن 3، تنفس نوری وجود دارد که همراه با فتوسنتز در طی روز انجام می شود. در گیاهان کربن 4، تنفس نوری وجود ندارد. در گیاهان CAM، تنفس نوری وجود ندارد. (در گیاهان کربن 4 و CAM چون تنفس نوری انجام نمی شود فتوسنتز خالص بیشتری نسبت به گیاهان کربن 3 وجود دارد) کاهش فتوسنتز خالص را در اثر وجود اکسیژن اثر واربوگ می گویند. در گیاهان کربن 3، گیاهان در طی روز روزنه های خود را کاملاً باز می کنند. به این علت این گیاهان در طی روز تعرق بیشتری دارند (ضریب تعرق بالایی دارند). کارآیی مصرف آب در این گیاهان پایین است. در گیاهان کربن 4، گیاهان به علت قدرت جذب و تثبیت بالای دی اکسید کربن در طی روز روزنههای خود را نیمه باز میکنند. به این علت این گیاهان در طی روز تعرق کمتری (ضریب تعرق کمی دارند) دارند. کارآیی مصرف آب در این گیاهان بالاست. در گیاهان CAM، گیاهان در طی روز به علت وجود دی اکسید کربن در فضاهای بین سلولی روزنه های خود را می بندند. به این علت این گیاهان در طی روز کمترین تعرق را دارند (کمترین ضریب تعرق را دارند). کارآیی مصرف آب در این گیاهان به بالاترین حد خود می رسد. کارآیی مصرف آب (WUE) عبارت است از نسبت تولید ماده خشک به تبخیر و تعرق آب از خاک و گیاه ضریب تعرق عکس کارآیی مصرف آب بوده و عبارت است از نسبت تبخیر و تعرق به ماده خشک تولید شده در گیاه گیاهان کربن 3، در یک شدت معین نور به اشباع نوری می رسند. گیاهان کربن 4، فاقد اشباع نوری هستند. گیاهان CAM، فاقد اشباع نوری هستند. اشباع نوری: شدت نور زیاد موجب افزایش دما می شود که در این حالت تنفس نوری بیشتر می شود که به این حالت اشباع نوری می گویند. در گیاهان کربن 3، بازده فتوسنتز متوسط می باشد. زیرا در این گیاهان سرعت رشد محصول (CGR) متوسط می باشد. یعنی در این گیاهان به دلیل کم بودن سطح مقطع آوندهای آبکش به سطح برگ، خروج مواد فتوسنتزی به صورت کافی نمی باشد و پدیده پس خور یا فیدبک (Feedback) به وجود می آید و در نتیجه عملکرد فتوسنتز متوسط است. در گیاهان کربن 4، بازده فتوسنتز بیشتر می باشد. زیرا در این گیاهان سرعت رشد محصول (CGR) بیشتر می باشد. یعنی در این گیاهان به دلیل بیشتر بودن سطح مقطع آوندهای آبکش به سطح برگ، خروج مواد فتوسنتزی سریعتر می باشد و پدیده پس خور یا فیدبک (Feedback) به وجود نمی آید و در نتیجه عملکرد فتوسنتز بیشتر است. در گیاهان CAM، بازده فتوسنتز کمتر می باشد. زیرا در این گیاهان سرعت رشد محصول (CGR) کمتر می باشد چون در این گیاهان محدودیت واکوئلی برای جذب دی اکسید کربن و تثبیت آن وجود دارد. در گیاهان کربن 3، تجمع ماده خشک در واحد سطح به میزان 20 تا 30 گرم در متر مربع بر روز می باشد. در گیاهان کربن 4، تجمع ماده خشک در واحد سطح به میزان 30 تا 70 گرم در متر مربع بر روز می باشد. در گیاهان CAM، تجمع ماده خشک در واحد سطح به میزان 10 تا 15 گرم در متر مربع بر روز می باشد. گیاهان کربن 3، بومی مناطق سرد و مرطوب بوده و دمای مناسب برای انجام فتوسنتز در این گیاهان بین 25 تا 30 درجه سانتیگراد می باشد. گیاهان کربن 4، بومی مناطق گرم و مرطوب بوده و در دماهای بالاتر می توانند فتوسنتز کنند اما در دماهای پایین تر آسیب های جدی بر روی تیلاکوئیدهای کلروپلاست آنها به وجود می آید. گیاهان CAM، بومی مناطق گرم و خشک بوده و مقاوم به گرما و خشکی می باشند و در دماهای بالا به راحتی می توانند فتوسنتز کنند. [ جمعه بیست و پنجم آذر 1390 ] [ 10:45 ] [ امیر قنبری ] احیای کربن در گیاهان کراسولاسه اسید (CAM) اصطلاح CAM مخفف متابولیسم کراسولاسه اسید می باشد. این نوع مسیر احیای کربن برای اولین بار در گیاهان تیره کراسولاسه مشاهده شد. برخی از گیاهان چون کاکتوس ها، آگاو، آناناس، پپرومیا، افوربیا، ارکیده ها، نعناع و برخی از گیاهان تیره شعمدانی از گیاهان CAM به شمار می آیند. آگاو با نام لاتین Century Plant و نام علمی Ameryllidaceae گياهي است گوشتي، دائمی و همیشه سبز که جزو گیاهان زینتی محسوب می شود. پپرومیا یا برگ قاشقی با نام لاتین Desert privet و نام علمی peperomia Magnoliaefoli ، از خانواده ی پیپراسه (فلفلی ها) گیاهی است گوشتي، همیشه سبز و بالارونده که جزو گیاهان زینتی محسوب می شود. افوربیا با نام لاتین Melon Spurge و نام علمی Euphorbia meloformis، از خانواده افوربیاسه (فرفیون ها)، گیاهی است گوشتی، همیشه سبز و دائمی که جزو گیاهان زینتی محسوب می شود. مسیر احیای کربن در این گیاهان شبیه مسیر احیای کربن در گیاهان کربن 4 می باشد با این تفاوت که 1. در گیاهان کربن 4 اسیدهای آلی در مزوفیل برگ و سلولهای غلاف آوندی تشکیل می شوند ولی در گیاهان CAM اسیدهای آلی فقط در مزوفیل برگ تشکیل می شوند چون گیاهان CAM فاقد غلاف آوندی می باشند. 2. در گیاهان کربن 4 تشکیل اسیدهای آلی هم زمان می باشد ولی در گیاهان CAM تشکیل اسیدهای آلی هم زمان نمی باشد به طوری در شب روزنه ها باز بوده و دی اکسید کربن در شب جذب می شود و سپس دی اکسید کربن جذب شده با فسفوانول پیرووات کربوکسیله شده و در واکوئل سلول ها ذخیره می شود و در روز که روزنه ها بسته می باشد مالات به سیتوسول انتقال یافته و در آنجا دکربوکسیلاسیون انجام می شود و در نتیجه پیرووات و دی اکسید کربن تولید می شود و دی اکسید کربن وارد چرخه کالوین می شود. در گیاهان CAM در طی روز به علت وجود دی اکسید کربن در فضاهای بین سلولی روزنه ها بسته می باشند و این امر باعث می شود که در طی روز دی اکسید کربن کمتر خارج شود و این مشخصه در این گیاهان سبب می شود که در مناطق بیابانی و خشک قدرت رقابتی بالایی پیدا کنند. در این گیاهان در طی شب به علت تجمع اسیدهای آلی، میزان PH کاهش می یابد و در طی روز افزایش می یابد. در این گیاهان در طی شب میزان نشاسته کاهش و در طی روز بر اثر فعالیت چرخه کالوین افزایش می یابد. گیاهان CAM دو نوع هستند 1. CAM اجباری 2. CAM اختیاری CAM اجباری در گیاهانی چون کاکتوس و آناناس مشاهده می شود که چه در شرایط مناسب محیطی و چه در شرایط نامناسب محیطی از این نوع مسیر احیای کربن استفاده می کنند. CAMاختیاری در گیاهانی چون Sedum (یخ) مشاهده می شود که در شرایط مناسب محیطی مانند گیاهان کربن 3 عمل می کنند و از مسیر احیای کربن گیاهان کربن 3 استفاده می کنند ولی در شرایط نامناسب محیطی چون کمبود آب و خشکی از مسیر احیای کربن گیاهان CAM استفاده می کنند و این مشخصه در این گیاهان نشان دهنده این موضوع است که ژن CAM در این گیاهان تحت تأثیر محیط می باشد. گیاه یخ دارای گل‌های صورتی رنگ می باشد و پروانه‌ها را به سمت خود جلب می‌كنند. این گیاه خزان دار بوده، برگ‌های آن گوشتی و پهن هستند. حداقل دمای قابل تحمل آن ۱۵- درجه سانتی‌گراد است. در گیاه فررآ ایندیکا (Frerea indica) که از تیره آسکلپیاداسه (Asclepiadaceae) می باشد در برگ ها مسیر احیای کربن گیاهان کربن 3 و در ساقه ها مسیر احیای کربن گیاهان CAM مشاهده می شود. [ جمعه بیست و پنجم آذر 1390 ] [ 10:42 ] [ امیر قنبری ] احیای کربن در گیاهان کربن 4 (C4) مسیر احیای کربن در گیاهان کربن 4 را چرخه هاچ و اسلاک نیز می نامند. ذرت، سورگوم، نیشکر، و .. از گیاهان کربن 4 محسوب می شوند. اين گياهان نسبت به گرما مقاوم هستند. در این گیاهان اولین اسید آلی تولید شده در مسیر احیای کربن، یک اسید آلی 4 کربنه به نام اسید اگزالواستیک می باشد که به اسید مالیک یا اسید آسپاراتیک تبدیل می شود و به این علت این گیاهان را گیاهان کربن 4 می نامند. در این گیاهان CO2 ابتدا وارد حفره زیر روزنه شده و از آنجا جذب سلولهای مزوفیل شده و با اسید فسفوانول پیرویک ترکیب شده و اسید اگزالواستیک تولید می کند. (کاتالیزور این واکنش آنزیم فسفوانول پیرووات کربوکسیلاز می باشد) سپس اسید اگزالواستیک توسط آنزیم مالات دهیدروژناز به مالات تبدیل می شود و مالات نیز از طریق انتقال سلولی به سلوهای غلاف آوندی وارد می شود. مالات نیز دکربوکسیله شده و با از دست دادن CO2 به اسید پیرویک تبدیل می شود. CO2 وارد چرخه ی کالوین می گردد و اسید پیرویک هم با گرفتن فسفات از ATP، به اسید فسفو انول پیرویک (ماده ی پذیرای CO2) تبدیل و این چرخه تکرار می شود. سلول‌هاي غلاف آوندي سلول‌هايي هستند كه دورتادور آوندهاي برگ را فرا گرفته‌اند و کلروپلاست سلولهای غلاف آوندی نسبت به کلروفیل سلولهای مزوفیل برگ درشت تر بوده و فاقد گرانا می باشد و همچنین فعالیت فتوسیستم 2 در کلروپلاست این سلولهای کم می باشد و در نتیجه اکسیژن کمی آزاد می کنند. در گیاه 4 کربنی (مانند ذرت) پیرامون دسته های آوندی یک لایه یاخته ی پارانشیمی به نام غلاف آوندی قرار دارد، حال آن که در گیاه 3 کربنی (مانند توتون) چنین لایه ای دیده نمی شود. 3 نوع چرخه آسیمیلاسیون کربن فتوسنتزی کربن 4 در گیاهان وجود دارد این چرخه هم در گیاهان تک لپه و هم در گیاهان دو لپه دیده شده ولی بیشتر در گونه هایی از غلات و چغندریان دیده می شود. چرخه NADP-ME در گونه های گیاهی چون ذرت، نیشکر و سورگوم مشاهده می شود. در این چرخه اگزالواستات در کلروپلاست برگ به وسیله NADPH به مالات احیا می شود و مالات در سلولهای غلاف آوندی بعد از دکربوکسیلاسیون که توسط آنزیم NADP-ME موجود در کلروپلاست صورت می گیرد به دی اکسید کربن و پیروات (اسید 3 کربنه) تبدیل می شود. پیروات موجب تشکیل آلانین شده و به مزوفیل برگ برمی گردد. چرخه NAD-ME در گونه های گیاهی چون ارزن و تاج خروس مشاهده می شود. در این چرخه اگزالواستات به آسپارتات احیا شده و آسپارتات در سلولهای غلاف آوندی به اگزالواستات و سپس مالات تبدیل می شود و مالات در سلولهای غلاف آوندی بعد از دکربوکسیلاسیون که توسط آنزیم NAD-ME موجود در میتوکندری صورت می گیرد به دی اکسید کربن و پیروات (اسید 3 کربنه) تبدیل می شود. پیروات موجب تشکیل آلانین شده و به مزوفیل برگ برمی گردد. چرخه PEP-CK این چرخه در برخی از ارقام ارزن مشاهده می شود. در این چرخه اگزالواستات به آسپارتات تبدیل شده و آسپارتات در سلولهای غلاف آوندی به اگزالواستات تبدیل می شود. اگزالواستات بعد از دکربوکسیلاسیون که توسط آنزیم PEP-CK صورت می گیرد به دی اکسید کربن و فسفوانول پیرووات تبدیل می شود. سپس فسفوانول پیرووات به آلانین تبدیل شده و به مزوفیل برگ انتقال می یابد. [ جمعه بیست و پنجم آذر 1390 ] [ 10:41 ] [ امیر قنبری ] احیای کربن در گیاهان کربن 3 (C3) توتون از گیاهان کربن 3 محسوب می شود. اولین اسید آلی تولید شده در مسیر احیای گیاهان کربن 3 یک اسید سه کربنه بنام اسید فسفوگلیسریک می باشد به این علت است که این گیاهان را کربن سه می نامند. در سلول های مزوفیل گیاهان کربن سه، مولکول پذیرنده دی اکسید کربن، یک ماده پنج کربنه بنام ریبولوزبی فسفات می باشد. دی اکسید کربن وارد شده به برگ گیاهان کربن سه ابتدا توسط آنزیم کربنیک آن هیدراز به بی کربنات (HCO₃^-) تبدیل شده و بعد وارد کلروپلاست می شود. سه مولکول دی اکسید کربن با سه مولکول ریبولوز بی فسفات واکنش داده و در نهایت 6 مولکول گلیسرآلدئید 3 فسفات حاصل می شود. طی این واکنش 6 مولکول ATP و 6 مولکول NADPH مصرف می شود. از 6 مولکول گلیسرآلدئید 3 فسفات، یک مولکول برای تشکیل قند و نشاسته و پنج مولکول (با مصرف سه مولکول ATP) برای بازسازی ریبولوز بی فسفات مورد استفاده قرار می گیرد. در گیاهان کربن 3 برای احیای یک مولکول CO2، به سه مولکول ATP و دو مولکول NADPH نیاز می باشد. از گلیسرآلدئید 3 فسفات های اضافی که تریوزفسفات به شمار می روند نشاسته و ساکاروز ساخته می شود. در طی ساخته شدن نشاسته در کلروپلاست، دو مولکول تریوزفسفات برای تشکیل یک قند هگزوز (6 کربنه) با هم ترکیب می شوند که پس از یک سری تغییرات منجر به تشکیل گلوکز فسفات می گردد و این ترکیب در نهایت به نشاسته تبدیل می شود. به این صورت که با ارسال هر مولکول تریوزفسفات از کلروپلاست به سیتوسول، یک مولکول تریوزفسفات Pi (آنتی پورتر) به داخل کلروپلاست وارد می شود (این پدیده را انتقال غیرهمسو می گویند چون در این انتقال به ازای خروج هر آنیون نیاز به ورود یک آنیون دیگر در عرض غشاء می باشد). سپس گلوکز 1 فسفات ساخته شده و بعد از تشکیل گلوکز 1 فسفات مسیرهای ساخته شدن نشاسته و ساکاروز از هم جدا می شوند. برای ساخته شدن ساکاروز، یوردین دی فسفات گلوکز (UDP) (که در نتیجه واکنش گلوکز 1 فسفات با یوردین تری فسفات (UTP) ساخته می شود) با یک مولکول فروکتوز 6 فسفات واکنش داده و ساکاروز فسفات را تولید می کند و سپس یک فسفاتاز اختصاصی پیوند فسفات را شکسته و تولید ساکاروز می کند. سیتوپلاسمی که در خارج اندامک های سلولهای گیاهی قرار دارد را سیتوسل گویند که شامل پروتئین ها، اسیدهای آمینه، ساکاریدها، اسیدهای آلی و یون های معدنی و ذرات سیتوپلاسمی می باشد. [ جمعه بیست و پنجم آذر 1390 ] [ 10:40 ] [ امیر قنبری ] تنفس نوری رابیسکو ( آنزیم ریبولوز بی فسفات کربوکسیلاز/ اکسیژناز) با اکسیژن ترکیب شده و در نتیجه یک مولکول 3 فسفوگلیسرات و یک مولکول 2 فسفوگلیکولات حاصل می شود که به این پدیده تنفس نوری می گویند. این پدیده به دلیل عملکرد دوگانه روبیسکو (کربوکسیلاسیون و اکسیژناسیون) رخ می‌دهد و در گیاهان کربن 3 مشاهده می شود. فسفوگلیکولات به وجود آمده در کلروپلاست به پروکسی زوم منتقل شده و به گلیسین تبدیل می شود و بعد از تبدیل به گلیسین به میتوکندری انتقال می یابد سپس گلیسین در میتوکندری به سرین تبدیل می شود. حال سرین سنتز شده از میتوکندری به پروکسی زوم برگشت داده شده و به گلیسرات تبدیل می شود و بعد وارد کلروپلاست شده و به فسفوگلیسرات تبدیل می شود. در پدیده تنفس نوری، دو مولکول اکسیژن مصرف شده و یک مولکول دی اکسید کربن آزاد می گردد بنابراین به این پدیده چرخه اکسیداسیونی کربن نیز می گویند. در این پدیده، آزاد شدن دی اکسید کربن سبب کاهش وزن گیاه و نیز کاهش سرعت فتوسنتز می شود. با افزایش دما و نیز با افزایش میزان اکسیژن، سرعت تنفس نوری افزایش می یابد. [ جمعه بیست و پنجم آذر 1390 ] [ 10:40 ] [ امیر قنبری ] روش‌های خانگی برای درمان بیماری‌های زمستانی با فرا رسیدن فصل زمستان و سرد شدن هوا شما هم ممکن است مانند بسیاری دیگر از مردم با انواعی از ناخوشی‌ها و بیماری‌های زمستانی مواجه شوید. بدن انسان برای مطابقت و سازگار شدن با تغییر شرایط به ویژه تغییرات فصلی به زمان احتیاج دارد و در طول این مدت تا زمانی که بدن خود را سازگار کند عفونت‌ها فرصتی برای حمله کردن به آن پیدا می‌کنند. در طول مدت این سازگاری با تغییرات فصلی، فعالیت سیستم ایمنی بدن افت می‌کند و بنابراین بدن در برابر حملات ویروس‌ها و باکتری‌ها، آسیب‌پذیرتر و مستعدتر می‌شود. این دوره، زمانی است که اکثر افراد با علائم و مشکلاتی چون سرماخوردگی عادی، سرفه، گلودرد و یا آنفلوآنزا مواجه می‌شوند. برخی دیگر از بیماری‌ها و امراض شایع زمستانی شامل خشکی و خارش پوست، حساسیت‌های فصلی، گرفتگی سینه و آبریزش بینی هستند. همچنین افراد مبتلا به آرتریت و آسم در این فصل و با کاهش دمای هوا، شاهد تشدید علائم بیماری خود هستند. اما سوال این است که چگونه می‌توانیم خود را برای این شرایط و تغییرات آماده کنیم؟ -همانطور که گفته شد اکثر بیماری‌های زمستانی به دلیل ضعف سیستم ایمنی بدن بروز می‌کنند. به خاطر داشته باشید که مهمترین اقدام برای تقویت این سیستم حیاتی، تغذیه سالم و صحیح است. همچنین وعده‌های غذایی متعادل، استراحت کافی و تماس با نور خورشید به مقدار کافی از فاکتورهای حیاتی برای قدرت بخشیدن به سیستم ایمنی بدن و بهبود فعالیت آن هستند. تغییرات و نوسانات دمای هوا در این فصل از عوامل مهم ایجاد بیماری است که شما باید از قبل خود را برای این تغییرات آماده کنید. برای این منظور مطمئن شوید که وضعیت تهویه هوا در محل زندگی شما مناسب است و وسایل گرم کننده به درستی کار می‌کنند. همچنین از قبل باید لباس‌های گرم خود را آماده کنید تا با سرد شدن ناگهانی هوا غافلگیر نشوید. هوای سرد و خشک موجب خشک شدن پوست شما می‌شود. پوست خشک حتی ممکن است ترک خورده و زخم شود. بهترین راه‌کار برای پیشگیری از این وضعیت، نوشیدن آب زیاد و استفاده از کرم‌های مرطوب کننده برای خیس نگه داشتن و حفظ آب پوست است. در پایان تاکید می‌شود که مصرف ریزمغذی‌ها، سلامت بدن و پوست شما را تضمین می‌کند. برای مثال ویتامین‌هایی مثل ویتامین ث سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و در پیشگیری از سرماخوردگی و آنفلوآنزا موثر هستند. [ شنبه نوزدهم آذر 1390 ] [ 17:18 ] [ امیر قنبری ] من نه عاشق هستم ... من نه عاشق هستم نه محتاج نگاهی که بلغزد بر من... من خودم هستم و یک حس غریب که به صد عشق و هوس می ارزد... و خدا می داند سادگی از ته دلبستگی ام پیدا بود... من نه عاشق بودم و نه آلوده به افکار پلید... من به دنبال نگاهی بودم که مرا از پس دیوانگی ام میفهمید... [ چهارشنبه شانزدهم آذر 1390 ] [ 15:31 ] [ امیر قنبری ] شهر باران درشهرباران صداقت جاری ست همشهریهایم درجیبشان سادگی دارند درچشمهای آبی مابرای دروغ جایی نیست هنوز ازمعجزه ی انگورمست میشویم مستی راهی ست برای تنهاشدن باخدا سفیدرود ازشوق هم آغوشی باران اشک درچشمهایش حلقه زده اینجا دستهای مردم بوی نان میدهد هنوز از برکت شالیزار خواهرانم عروس میشوند و کودکان را از شیر سیراب میکنند اینجادرختان هرگز نمیمیرند درشهر باران، مال دنیا ملاک سنجش نیست هر که فقیرتر باشد غنی تر میرود اینجا کبوتر با کبوتر،باز با باز راکسی نمیفهمد شهر ما همیشه بارانی ست... [ سه شنبه پانزدهم آذر 1390 ] [ 12:18 ] [ امیر قنبری ] پشت پنجره پشت پنجره بادزندگی میکند. گاهی وقتهازوزه کنان به درمیکوبد. گاهی وقتهاقاصدکی راباخودمی آورد. گاهی وقتهاگل سرخی راپرپرمیکند. پشت پنجره بادگیسوهای بلنددخترک رابه میهمانی چشمهامیبرد. پشت پنجره بادمیرودگاهی وقتهابه شالیزار سرمیزند. پشت پنجره بیدهامجنون میشوند. بادبادک بازیچه ی باد اسیرشاخه های خشک باحسرت به آبی چشمهای خدامینگرد. بادمیرودگاهی آفتابی میشود. میرودگاهی بارانی میشود. بعضی وقتهاعشقی رامی آوردزودمیبرد. بعضی ازشبهاملایم میشودازعطرشب بوها. بعضی شبهادلگیرمیشود. گاهی فراموش میکندپنجره ی مارادرآغوش بگیرد. بادبرکت آسیابهامیشود. بادخوشه های برنج رامیرقصاند. پشت پنجره بادزندگی میکند. پشت پنجره بادبه آزادی زندگی میکند.... [ سه شنبه پانزدهم آذر 1390 ] [ 12:8 ] [ امیر قنبری ] پیازچه خوش‌طعم، پرخاصیت و داروی سرماخوردگی پیازچه سرشار از مواد مغذی است و طعم مطبوع و متفاوتی را به غذای شما اضافه می‌کند. پیازچه ۵۰۰۰ سال پیش در باغ‌های چینی پرورش داده می‌شد و مصریان باستان آن را به عنوان سمبل کائنات پرستش می‌کردند. این خوردنی بسیار مغذی و پرخاصیت ترکیبی از خواص مفید پیاز و سبزیجات را با هم دارد. پیازچه منبع غنی از ویتامین K، ویتامین C و همچنین منبع بسیار مفیدی از ویتامین A است. افزودن پیازچه به سبزیجات دیگر مثل سیب‌زمینی، گل کلم، قارچ و سویا طعم بسیار خوشایندی به غذا می‌دهد و در سالاد نیز طعم و بوی آن ملایم‌تر از پیازهای دیگر است. همانطور که مطرح شد پیازچه منبع غنی از ویتامین‌ها و املاح است که به درمان بسیاری از ناخوشی‌ها و بیماری‌ها کمک می‌کند و همچنین تاثیرات و پیامدهای مضر بیماریهای دیگر را نیز کاهش می‌دهد. برخی از بارزترین خواص این سبزی عبارتند از: پیازچه قندخون را کاهش می‌دهد برای کاهش و بهبود مشکلات روده‌ای و معده‌ای موثر است اغلب بعنوان دارویی برای مقابله با سرماخوردگی‌ عادی استفاده می‌شود همچنین بعنوان یک اشتهاآور و نیز برای کمک به هضم غذا بسیار مفید است پیازچه هم چنین سرعت گردش خون را در بدن افزایش می‌دهد. [ شنبه بیست و هشتم آبان 1390 ] [ 13:10 ] [ امیر قنبری ] مهمترین دلایل کمبود آهن ... کم‌خونی ناشی از فقر آهن زمانی اتفاق می‌افتد که بدن آهن کافی نداشته باشد. فلز آهن برای بدن بسیار حائز اهمیت است چون کمک می‌کند که اکسیژن کافی به تمام اندام‌ها و سلول‌ها برسد. بدن از آهن برای تولید هموگلوبین استفاده می‌کند. هموگلوبین بخشی از گلبو‌لهای قرمز خون را تشکیل می‌دهد. اگر در بدن آهن کافی وجود نداشته باشد،‌ گلبول‌های قرمز کوچکتر شده و تعداد آنها نیز کمتر می‌شود. به این ترتیب از میزان هموگلوبین‌ خون کاسته شده و به بدن اکسیژن کافی نمی‌رسد. مهمترین دلایل کمبود آهن شامل دریافت ناکافی آهن به دلیل رژیم غذایی حاوی آهن اندک مثل رژیم‌های گیاه خواری، جذب ناکافی آهن در اثر اسهال، کاهش ترشح اسید معده، مشکلات گوارشی یا تداخلات دارویی، افزایش نیاز بدن به آهن با هدف افزایش حجم خون مثلا در دوران نوزادی، نوجوانی، بارداری و شیردهی و بالاخره خون‌ریزی زیاد در دوران عادت ماهانه و یا در اثر جراحات یا مشکلاتی چون همورویید (بواسیر) یا بیماری‌های بدخیم و انگل‌ها هستند. کمبود آهن در مردان بزرگسال معمولا در اثر از دست دادن خون بروز می‌کند. [ شنبه بیست و هشتم آبان 1390 ] [ 13:8 ] [ امیر قنبری ] زمستانی سرد! زمستانی سرد کلاغ غذا نداشت تا جوجه هاشو سیر کنه گوشت بدن خودشو میکند و میداد به جوجه هاش میخوردند زمستان تمام شد و کلاغ مرد! اما بچه هاش نجات پیدا کردند و گفتند: آخی خوب شد مرد، راحت شدیم از این غذای تکراری! این است واقعیت تلخ روزگار ما!!!!!!!!! [ شنبه بیست و هشتم آبان 1390 ] [ 12:45 ] [ امیر قنبری ] سرما در راه است ... سرما در راه است و به همراه آن هم افسانه های مختلف در مورد سرماخوردگی می آیند. همگی ما از کودکی با دیدگاه های مختلفی در مورد سرما خوردگی بزرگ شده ایم که همه ی آنها هم حقیقت ندارند. لیست ذیل سعی دارد شایعه هایی را که در مورد سرماخوردگی و آنفولانزا وجود دارند به ما بشناساند تا در آینده بهتر با آنها مقابله کنیم. بیماری را با عرق کردن از بدن بیرون کنیم مطمئناً همه ی ما در موقع سرما خوردگی خودمان را با چند پتو پوشانده ایم تا عرق کنیم و به این ترتیب بیماری را از بدن خارج کنیم. این کار اصلاً برای رهایی از شر بیماری موءثر نیست و تنها مزیت این کار آن است که چون احساس گرما می کنید، باعث می شود احساس خوبی داشته باشید. خطر ابتلا به آنفولانزا از طریق واکسن بعضی از مردم فکر می کنند که بعد از تزریق واکسن آنفولانزا به این بیماری مبتلا می شوند؛ این موضوع اصلاً حقیقت ندارد و از آنجا نشأت می گیرد که مردم فکر می کنند واکسن آنفولانزا حاوی ویروس ضعیف شده ی این بیماری است. واکسن آنفولانزا در واقع حاوی اجزایی از ویروس این بیماری است و ویروس کامل را در خود ندارد و بنابر این نمی تواند باعث بیماری شود. سیستم دفاعی ضعیف اگر سیستم دفاعی بدن شما به دلیل سایر بیماری ها ضعیف شده باشد به این معنی نیست که در معرض ابتلا به سرما خوردگی هستید. تحقیقات نشان داده اند که افراد سالم و بیمار به یک اندازه در معرض ابتلا به سرماخوردگی هستند. جالب تر اینکه در همین تحقیق 95 درصد از افرادی که ویروس سرماخوردگی مستقیماً به بینی آنها تزریق شده بود ناقل این بیماری بودند اما تنها 75 درصد از آنها علائم بیماری را از خود بروز دادند و به سرما خوردگی مبتلا شدند. ویتامین C اینکه می گویند مصرف زیاد ویتامین C باعث درمان سرماخوردگی می شود تنها یک افسانه است. با وجودی که استفاده از ویتامین ها و مواد معدنی مفید است اما هیچ تأثیری بر ویروس سرماخوردگی ندارند. وقتی به این ویروس مبتلا می شوید بهتر است از داروهای مسکن استفاده نمایید و صبر کنید تا ویروس از بدنتان خارج شود. سرماخوردگی زمستانی شایعه ای که در این باره وجود دارد این است که افراد بیشتر در طول زمستان به سرماخوردگی مبتلا می شوند اما واقعیت این است که این اتفاق بیشتر در فصل های بهار و پاییز می افتد و نه در زمستان. دلیل این مسئله آن است که ویروس سرماخوردگی در بهار و پاییز فعال می شود ولی در زمستان غیر فعال و خوابیده است. نباید شیر بنوشید بسیاری از مردم فکر می کنند که در زمان سرما خوردگی نباید شیر نوشید چون باعث تولید مایع مخاطی بیشتری می شود. این تفکر اشتباه است و شیر باعث تولید بیشتر مخاط نمی شود. شما می توانید هر قدر مایلید شیر بنوشید و هیچ تأثیری بر سر ماخوردگی تان نخواهد داشت. بوسیدن بیمار سرماخورده حتماً شنیده اید که می گویند نباید فرد مبتلا به سرماخوردگی راببوسید چون باعث می شود که بیماری به شما هم منتقل شود. واقعیت این است که مقدار ویروسی که در دهان و بر روی لب های فرد بیمار وجود دارد بسیار ناچیز است و نمی تواند شمارا بیمار کند. اما باید نگران ترشحات بینی باشید چون سرما خوردگی مطمئناً از این طریق منتقل می شود. سرما باعث سرماخوردگی می شود حتماً شما هم از بزرگتر ها شنیده اید که می گویند با لباس یا موی خیس از خانه خارج نشوید و یا حتماً خود را با لباس گرم بپوشانید چون سرما می خورید. در واقع در بیماری سرماخوردگی دمای بدن فرد یا دمای محیط هیچ تأثیری ندارد. وقتی ویروس سرماخوردگی به بدن شما منتقل شود به این بیماری مبتلا می شوید و فرقی نمی کند که احساس سرما کنید یا گرما و یا خشک باشید یا خیس. نباید علائم سرماخوردگی را درمان کرد بسیاری بر این باورند که علائم سرماخوردگی مثل سرفه، آبریزش بینی وغیره برای این بوجود آمده اند که بیماری ما را زودتر بهبود بخشند بنابراین نباید از دارو برای رفع این علائم استفاده کرد. اما واقعیت این است که این علائم نه تنها در کوتاه شدن دوره ی بیماری نقشی ندارند بلکه باعث می شوند بیماری به سایر افراد هم منتقل شود. بنابراین استفاده از داروهای مسکن و ضد سرماخوردگی علاوه بر اینکه تحمل بیماری را راحت تر می کنند، از انتشار آن هم جلوگیری می نمایند. در زمان تب نباید غذا خورد می گویند فردی که سرما خورده است در زمان تب نباید غذا بخورد امااین حرف کاملاً اشتباه است. خوردن غذا هیچ تأثیر منفی ای بر روی بدن ندارد؛ خصوصاً زمانی که بیمار هستید. در واقع عکس این مسئله درست است. خوردن غذا باعث می شود بدن سوخت کافی برای مقابله با بیماری را داشته باشد پس وقتی بیمار می شوید غذای سالم و به اندازه ی کافی بخورید. برای مثال سوپ مرغ شروع خوبی خواهد بود. [ جمعه سیزدهم آبان 1390 ] [ 15:26 ] [ امیر قنبری ] اوگلنوفیتها یا جلبکهای تاژک‌دار این دسته از جلبکهای تک سلولی دارای تاژک غشایی ظریف بدون دیواره سلولزی هستند و در آبهای شیرین و شور زندگی می کنند و آنها را در آبهایی که مواد آلی بیشتری داشته باشند به وفور می توان یافت. برخی از این نوع جلبک ها هترتروف هستند ولی اوگلنوفیتهای بی رنگ کاملاً هتروتروفند. تولید مثل اوگلنوئیدها معمولاً به روش غیرجنسی و از طریق تقسیم دوتایی است. کولاسیوم تنها اوگلنوفیتی است که به صورت تجمعی زندگی می کند. جلبک اوگلنا بهترین نمونه از جلبکهای تاژک‌دار است. این جلبک ها تاژک دارند ولی به هنگام چسبیدن به بستر تاژکها را از دست داده و به وسیله ساقه ای به بستر می چسبند. نقش اصلی تاژک در اوگلنا حرکت است بطوری که تاژک برای کشاندن اوگلنا در آب به جلو و عقب می زند. حرکت تاژک به صورت چرخش مارپیچی است. اوگلنا نسبت به نور واکنش مثبت دارد . بدین طریق که به سمت منبع نوری که دارای شدت مناسب است شنا می کند و این گرایش شبیه به پیچیدن گیاه سبز به طرف نور است ولی نسبت به تابش مستقیم آفتاب، واکنش گریز از نور را نشان می دهد. جنس تاژک در اوگلنا از میکرو توبول می باشد. انرژی حرکت تاژک اوگلنا از هیدرولیز ATP می باشد. [ یکشنبه هشتم آبان 1390 ] [ 23:13 ] [ امیر قنبری ] ردوفیتا یا جلبکهای قرمز جلبکهای قرمز تقریبا همگی پرسلولی و دریازی هستند. این جلبک ها از اعضای عمده اجتماعات اعماق اقیانوس ها بوده و در آبهای شیرین و خاکهای سطحی نیز می رویند (حدود 3 درصد). این جلبک ها در اقیانوس ها از آبهای استوایی تا قطبی می رویند. این جلبک ها در سواحل سنگی، نواحی زیر جزر و مد (ظاهری آهکی و چرمی دارند)، سواحل عمیق و حوضچه های جزر و مدی، زیر درختان، صخره های مرجانی و ... مشاهده می شوند. اکثر جلبک های قرمز به رنگ قهوه ای یا بنفش تیره می باشند که به دلیل وجود رنگدانه کاروتنوئیدها در سلول می باشد. کاروتنوئیدها در فتوسنتز دخالتی ندارند و این رنگدانه های فیکواریترین موجود در جلبک های قرمز می باشند که در فتوسنتز دخالت دارند. رنگدانه فیکواریترین بیشترین میزان نور آبی- سبز را برای فتوسنتز جذب می کند. برخی از انواع این جلبک ها چون آیریدیا و کندروس در زیر تابش نور خورشید به رنگ آبی روشن دیده می شوند که علت آن شکستگی نور از لایه های غیر زنده کوتیکول سطح جلبک می باشد. برخی از انواع این جلبک ها چون سرامیایلیز به شیوه اپی فیتی (روگیاهی) زندگی می کنند. این گونه از جلبک های قرمز زندگی انگلی دارند که روی جلبک های قرمز دیگر و یا میزبانهای خویشاوند رشد می کنند. این گونه جلبک های قرمز برای مواد غذایی وابسته به میزبان بوده، ساختار کوچک داشته و رنگدانه ندارند. برخی از انواع این جلبک ها چون کورالینهای فرشی در صخره های مرجانی فراوانند و سطح گسترده ای از صخره های مرجنی را می پوشانند که این نوع جلبک های قرمز باعث حفاظت صخره ها در برابر فرسایش می شوند چون دارای پوشش های آهکی هستند. همچنین می توان گفت که کورالینهای فرشی از عمیق ترین رویندگان جلبکی هستند و تا عمق 270 متری هم دیده شده اند. برخی از کورالینهای فرشی با یک نوع نرم تن به نام اَکمانی تستودینالیس رابطه دارند به طوری که این نرم تن از لایه بیرونی پوشش جلبک تغذیه می کند و جلبک سلولهای تازه را جایگزین سلولهای خورده شده کرده و هم از اینکه سطح آن تمیز می شود و اپی فیتی روی آن رشد نمی کند بهره می برد. همانگونه که ذکر شد برخی از انواع جلبک های قرمز در آبهای شیرین رشد می کنند که می توان از این نوع جلبک ها تراوسپرموم و لمانیا را ذکر نمود. رنگ این نوع جلبک ها از زرد مایل به سبز تا قهوه ای و سیاه می باشد. این نوع جلبک ها اکثراً فیکواریترین ندارند و شاید علت آن این است که شاخه های درختان اطراف رودخانه ها بعنوان صافی عمل کرده و نور قرمز بعد از عبور از این شاخه ها به این جلبک ها می رسد. این جلبک ها فقط از طریق پراکنده سازی کاریوسپورها منتشر می شوند. این روش انتشار سازگاری ویژه ای برای شناور بودن آنها در آب می باشد. برخی از انواع این جلبک ها چون سیانیدیوم در فورانهای چشمه های آب گرم دیده می شوند. سیانیدیوم یک جلبک قرمز تک سلولی است که رنگ سبز- آبی دارد و رنگدانه اصلی آن کلروفیل a و فیکوسیانین می باشد. این جلبک در PH اسیدی (2 تا 4) و آبهای گرم تا درجه حرارت 55 درجه سانتیگراد رشد می کند. برخی از گونه های جلبک قرمز را برای استفاده های تجاری می پرورانند. از این گونه ها می توان به پورفیرا، ژلیدیوم، گراسیلاریا، کندروس، ژیگارتینا، آیریدیا و یوکئوما اشاره نمود. پورفیرا یکی از جلبک های غذایی مهم در خاور دور است و در ژاپن به نام نوری و در چین به نام زیکای مشهور است. ژلیدیوم و گراسیلاریا منبع اصلی آگار هستند و آگار نیز برای رشد میکروارگانیسمها و نیز الکتروفورز به کار می رود. کندروس، ژیگارتینا، آیریدیا و یوکئوما منبع اصلی کارگینان می باشند و کارگینان را در مواد غذایی چون بستنی، شیر، کاکائو، ژله های دسری، شربتها و غذای حیوانات استفاده می کنند همچنین در صنایع آرایشی و محصولات دارویی چون خمیر دندان از آن استفاده می شود. [ یکشنبه هشتم آبان 1390 ] [ 23:12 ] [ امیر قنبری ] کلروفیت یا جلبکهای سبز این گروه از جلبکها، یوکاریوت بوده و دارای کلروپلاست و هسته مشخص هستند. در ساختار آنها سلولز و پکتوز دیده می‌شود. بعضی از آنها تک سلولی و عده زیادی رشته مانند هستند. جلبکهای سبز علاوه بر کلروفیل، دارای کاروتن و گزانتوفیل هستند. در داخل کلروپلاست اغلب آنها اجسام کروی شکل و از جنس پروتئین به نام پیرنوئید وجود دارد که محل ذخیره غذایی نشاسته است. جلبک اسپیروژیر، ادوگونیوم، کلادوفورا، اولو، اولوتریکس و کلامیدوناموس از این گروه هستند. بعضی از جلبکهای سبز تک یاخته‌ای و برخی کلونی متحرک هستند و حرکت آنها توسط 2 یا 4 تاژک انجام می‌گیرد. شکل کلروپلاست در جلبکهای سبز سهم عمده‌ای در شناسایی جلبکهای مختلف آن دارد. کلروپلاست ممکن است فنجانی شکل، زین اسبی، مارپیچ، ستاره‌ای، مشبک و بشقابی باشد. این نوع جلبک ها در آبهای شیرین و شور یافت می شوند همچنین در محیط های مرطوب خاکی نیز می توان آنها را مشاهده نمود. حتی تعدادی از جلبکهای سبز به عنوان انگل دیگر موجودات شناخته شده‌اند که مهمترین آنها سفالئوروس است که انگل گیاهانی از قبیل چای ، قهوه و مرکبات به شمار می‌رود. این جلبک ها جزء اصلی اجتماعات پلانکتونی آبهای شیرین هستند ولی در اجتماعات پلانکتونی دریایی زیاد نیستند. آلوا و اِنترومورفا انواعی از جلبک های سبز می باشند که به آلودگی آب دریا مقاوم می باشند. برخلاف جلبکهای سبز- آبی که فقط تولید مثل رویشی دارند، جلبکهای سبز هم تولید مثل رویشی و هم تولید مثل جنسی دارند. از انواع تولید مثل رویشی تقسیم دوتایی یاخته، قطعه قطعه شدن و تشکیل اکنیت بسیار متداول است. از انواع تولید مثل جنسی ایزوگامی، آنیزوگامی و اوئوگامی در جلبکهای سبز دیده می‌شود. [ یکشنبه هشتم آبان 1390 ] [ 23:11 ] [ امیر قنبری ] سیانوفیتها یا جلبکهای سبز -آبی این گروه از جلبکها، پروکاریوت بوده، سلولهای آنها فاقد هسته و اندامک های غشاء دار می باشد، ساختاری ساده داشته و به صورت تک سلولی، کلونی و یا رشته‌ای بوده، غالبا در پوششی از ماده ژلاتینی قرار دارند. به صورت گرانولهایی در داخل سیتوپلاسم پراکنده است. در زیست‌شناسی به سلولهایی که هسته ندارند و هسته آن‌ها غشاء ندارد و اندامک‌های غشاءدار نیز ندارند پروکاریوت می گویند. این جلبکها تولید مثل جنسی ندارند و تنها به روش غیر جنسی تکثیر می یابند. نخستين جانداری که چند ميليون سال پيش روی زمين پديد آمد، يک پروکاريوت بود. اين واژه به معنی «پيش از هسته» است زيرا ماده‌ی ژنتيکی اين جاندارن (DNA) را غشايی دربرنگرفته است و بنابراين هسته‌ی حقيقی ندارند. از اين رو، پروکاريوت‌ها را به عنوان جانداران پيش از يوکاريوت‌ها در نظر می‌گيرند. رنگیزه‌های این جلبکها، شامل کلروفیل، کاروتن، فیکواریترین و فیکوسیانین هستند. مواد ذخیره‌ای در این جلبکها گلیکوژن یا نشاسته خاصی به نام فلوریدین است. این گروه از جلبک ها از سه میلیارد سال پیش می زیسته اند و نخستین گروه موجوداتی بودند که اکسیژن را به طبیعت تزریق می نمودند. سیانوفیتها از لحاظ تولید اکسیژن در آبهای شیرین و شور و همچنین از لحاظ تثبیت نیتروژن هوا، به ویژه در آبهای کم نیتروژن اهمیت زیادی دارند. نیتروژن حاصل از فعالیت سیانوفیتها نقش مهمی در چرخه پروتئین سازی اکوسیستمها دارد. برخی از سیانوفیتها از سولفید هیدروژن استفاده کرده و کموسنتز رایج در میان باکتری های اتوتروف (خود غذاساز) را انجام می دهند جلبک های سبز-آبی یا همان سیانوفیت ها 3 تیپ سلول دارند 1. سلولهای رویشی 2. سلولهای هتروسیستت 3. اسپورها یا آکانیها اگر اکسیژن محیط زیاد باشد، تثبیت نیتروژن درون سلولهای اختصاص یافـته ای به نام هتروسـیست انجام می شود ولی در غیاب اکسیژن نیز سلولهای رویشی معمولی هم ممکن است نیتروژن را تثبیت کنند. آنزیم نیتروژناز تثبیت نیتروژن را سریع تر کرده و می تواند استیلن را به اتیلن تبدیل کند و با استفاده از واکنش تبدیل استیلن به اتیلن می توان تثبیت نیتروژن توسط سیانوفیتها را تخمین زد. سیانوفیتها در محیط هایی با PH خنثی و قلیائی رشد می کنند ولی در محیط هایی با PH اسیدی رشد محدود دارند بنابراین سیانوفیتها را کمتر می توان در اطراف چشمه های آب معدنی گوگرددار مشاهده کرد. سیانوفیت ها می توانند شوری را تحمل نمایند و در دریاچه های آب شور نیز مشاهده می شوند. گونه ای از سیانوفیتها که دارای واکوئل های ذخیره سازی گازهای حاصل از فعالیت های متابولیسمی می باشند مانند تریکودسمیوم ها در سطح آب متراکم شده و این تراکم سبب ایجاد لجن می شود. گونه های سه جنس آنابینا، میکروسیس تیس و آفانیزومنون بیشتر این حالت را ایجاد می کنند. تجزیه و فساد این موجودات در آب توسط ساپروفیت ها سبب کاهش اکسیژن آب می شود. وجود واکوئل های ذخیره سازی گازهای در سیانوفیتها تعیین کننده عمق شناوری سیانوفیت ها بوده و رابطه معکوس با فعالیت فتوسنتزی دارد. چون تحت تأثیر فتوسنتز مولکولهای قند تولید می شوند که این مولکول های قند باعث بالا رفتن فشار اسمزی سلول شده که این افزایش باعث افزایش جذب آب و در نتیجه افزایش فشار درون سلولی گشته که در این حالت واکوئل های گازی می شکنند. حال اگر سلولی دارای واکوئل های گازی کمتری باشد و یا تعداد زیادی از واکوئل های گازی آن شکسته شده باشد به عمق های پایین تر می روند. سیانوفیت ها در موارد زیادی رابطه همزیستی با جلبک ها، گیاهان غیر آوندی، ریشه گیاهان آوندی و .. دارند. [ یکشنبه هشتم آبان 1390 ] [ 23:9 ] [ امیر قنبری ] خسته ام ... خسته ام ازاين بي خوابي مزمن دلم خواب مي خواهد بي هيچ صدايي باچشماني باز ... كابوس مي بينم... كودكي،درون ذهنم متولد شده گريه مي كند،با صداي بغض و ترسش را فريادميزندبلند نمي دانم گرسنه هست يا مادرش را گم كرده... [ یکشنبه هشتم آبان 1390 ] [ 23:3 ] [ امیر قنبری ] .: Weblog Themes By Iran Skin :.	درباره وبلاگ با تشکر و سپاس از شما دوست عزیز امیدواریم مطالب قابل استفاده ای برایتان در این وب بلاگ موجود باشد... آرشيو مطالب بهمن 1390 دی 1390 آذر 1390 آبان 1390 مهر 1390 شهریور 1390 مرداد 1390 تیر 1390 خرداد 1390 اردیبهشت 1390 فروردین 1390 اسفند 1389 بهمن 1389 دی 1389 آذر 1389 آبان 1389 مهر 1389 شهریور 1389 مرداد 1389 تیر 1389 خرداد 1389 اردیبهشت 1389 اسفند 1388 بهمن 1388 دی 1388 آذر 1388 آبان 1388 مهر 1388 شهریور 1388 مرداد 1388 تیر 1388 خرداد 1388 اردیبهشت 1388 اسفند 1387 بهمن 1387 دی 1387 آرشيو لینک های مفید مرجع خریدفروش صنعتی پیچک قالب بلاگ اسکای وبلاگ نویسان ایران اسکین قالب مذهبی وبلاگ پیچک فال حافظ امکانات وب ساعت ساعت ساعت فلش جدیدترین قالبهای بلاگفا جدیدترین کدهای موزیک برای وبلاگ
[ طراحی : ایران اسکین ] [ Weblog Themes By : iran skin ]

انواع کد های جدید جاوا تغییر شکل موس

قالب پرشین بلاگ